31-08-2020 15:43

Организация горячего питания на 2020-2021 учебный год

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального сбалансированного питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервнопсихического развития, способности к обучению, профилактике заболеваний, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов во все возрастные периоды.

Школьная столовая, арендована И.П. Калужиной И.С., работает на сырье и соответствует требованиям САНПиН2.4.2.2821-10.

Производственные помещения и оборудование кухни имеется в необходимом объеме, соответствует санитарно-гигиеническим требованиям. Площадь столовой: обеденный зал 75,6 м2, пищеблок 83,2 м2. На пищеблоке имеется 4 цеха: первичной и вторичной обработки овощей, мучной, готовочный. За 2019-2020 учебный год проведена модернизация технологического оборудования, в том числе косметический ремонт помещений столовой

Обеденный зал школьной столовой рассчитан на 120 посадочных мест, в текущем году был проведен капитальный ремонт.

Школьная столовая обеспечивает сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и  временем пребывания в учреждении по нормам, утвержденным Министерством здравоохранения. Питание детей осуществляется в соответствии с меню. Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов  осуществляет бракеражная комиссия. Организация питания в школьной столовой осуществляется по классам в соответствии с утвержденным директором графиком, помещенном  на информационном стенде в обеденном зале. Контроль за соблюдением графика посещения столовой и порядком во время приема пищи учащимися осуществляется дежурными администраторами по утвержденному графику.

Информация о созданных в образовательной организации условиях питания для инвалидов  и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Для обучающихся МБОУ СОШ № 18 предусматривается организация горячего питания, по цикличному меню.

Пищеблок школы осуществляет производственную деятельность в полном объёме 5 дней – с понедельника по пятницу включительно.

Льготное питание для обучающихся из малоимущих семей, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ.

Классные руководители сопровождают обучающихся в столовую.

Ширина дверного прохода обеспечивает движение кресла-коляски совместно с обучающимися.

Перед обеденным залом столовой оборудована зона, где расположены умывальники с подачей воды.

В связи с тем, что столовая находится на первом этаже здания школы, возможен доступ лиц с тяжелыми нарушениями опорно-двигательного аппарата в столовую.


По предложению Президента с этого года в школах вводится бесплатное горячее питание для учащихся начальных классов. 


 

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ БЕСПЛАТНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ:

- в МБОУСОШ № 18 тел.: 89180306015 - Валентина Васильевна, ответственный за питание; 89186581103 - Людмила Борисовна, директор;  89604811747 - ИП И.С. Калужина, организатор услуги питания.

8(86152)2-74-64 - Управление образования Администрации муниципального образования Апшеронский район

- в министерстве образования, науки и молодежной политики Краснодарского края тел.: 8(861)298-25-82 в будние дни с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 до 14.00 ч.